牙结石是一种沉积于牙面或修复体表面的钙化或正在钙化的菌斑及软垢，由唾液或龈沟液中的钙盐沉积而成。
    牙结石牢固地依附于牙面上，通常的刷牙并不能将之去除，只能由牙科医生洁治清除。
    在龈缘以上的牙结石是常见的，肉眼可看到。
    龈缘以下的牙结石坚硬，致密，表面可覆盖菌斑。探针可探查到，较大块者可在X线片显示。
    牙结石及其所携带的口腔致病菌是牙周疾病的主要致病因素之一。